地域に関わる事業において、KIBOは構想から実装、発信までを一体で支援しています。アンテナショップ運営支援やポップアップレストランの企画・運営、地域食材を活用した商品開発、販路・マーケティング支援まで対応。
単発のイベントや商品開発で終わらせず、食を軸に体験設計から運営・プロモーションまでを一つの流れとして設計し、地域の価値が事業として継続する仕組みづくりを支援します。
昆布屋孫兵衛 昆布シェフ監修 限定ジェラート 福井の素材を、季節で味わうコールドデザート開発
2025.11.15
Grand Chainon × Laura 2日間限定パフェ体験「Derniers Feuilles Rose」企画・運営
2025.11.09
飲食事業
KIBOは、飲食店営業・そうざい製造・アイスクリーム・菓子製造の許可を有するセントラルキッチンを備え、メニューの企画・開発から製造まで一貫して対応しています。
カルピジャーニ・ジェラート大学で学んだシェフが在籍し、オーバーランを調整することで、素材の個性や食感を生かした冷菓を設計。店舗、イベント、商品展開など、目的に応じたプロダクト開発を行い、クオリティと再現性を両立した商品づくりを実現しています。
日本酒&グルメイベント「酒蔵めぐりディナー 造り手と語らう、五感で味わう ― 𠮷田酒造場編 ―」企画・運営
2025.11.22
古代出雲を楽しむ限定メニュー 古代出雲歴史博物館 × 日比谷しまね館 コラボレーション メニュー開発
2025.11.03
コンサルティング事業
経営改善や業務の仕組み化、DX推進を通じて、効率的かつ持続可能な経営体制の構築を支援しています。
単なる助言やレポート提出にとどまらず、現場に入り込みながら、ビジネスプロセス全体を整理・再設計。
農業分野から自治体、IT領域に至るまで、多様な分野で培ってきた知見を生かし、事業が継続的に成長するための土台づくりを伴走します。
国土交通省 EBPM・情報化エキスパート支援
2024.07.01
Salesforce コンサルティングパートナー支援
2024.05.01
マーケティング事業
市場調査から商品開発、広告宣伝、販売促進、営業、販売まで、事業フェーズに応じたマーケティング支援を行っています。
また、ブランド構築に向けた情報整理やコンセプト設計を目的としたワークショップの実施、マーケティング・商品開発に関する講演のご依頼にも対応。
「売る」ことをゴールにするのではなく、価値が正しく伝わり、信頼され、選ばれ続ける状態をつくることを重視しています。
埼玉県 6次産業化支援(講演、プランナー)
2024.04.01
奈良県アンテナショップ「奈良まほろば館」店舗ブランディング・販促アドバイザー支援
2023.03.15