株式会社KIBO -きぼう-

首都圏という「売れる場所」。それだけで、本当に満足ですか？

東京をはじめとした首都圏は、
確かに人が集まり、ものが売れる場所です。
しかし、「売れる」ことだけを目的にしていては、
その価値は次の世代へと引き継がれていきません。

株式会社KIBOは、
単なる販売やイベント運営にとどまらず、
地域の背景にある文化・歴史・想いを掘り起こし、
「ストーリーある食を創造する」食文化プロデューサー集団です。

私たちは、
都市で消費されて終わる価値ではなく、
地域に根づき、循環し続ける価値をつくることを目指しています。

首都圏という「売れる」場所それだけで満足ですか？

SERVICEサービス

地域ブランディング（＝地域価値創造事業）

地域に関わる事業において、KIBOは複合的かつ実装まで見据えた支援を行っています。

アンテナショップの運営支援をはじめ、
地域でのポップアップレストランの企画・運営、
地域食材を活用した商品企画・開発、
さらに販路開拓やマーケティング支援まで。

食を軸に、
イベント・飲食運営・商品開発・プロモーションを一体で設計し、
地域の価値が「体験」として伝わり、
継続的な事業として定着する仕組みづくりを支援します。

飲食事業（＝プロダクト＆サービス開発事業）

KIBOは、飲食店営業・そうざい製造・アイスクリーム製造の各種許可を有する
セントラルキッチンを備え、
メニューの企画・開発から製造まで一貫して対応しています。

カルピジャーニ・ジェラート大学で学んだシェフが、
ジェラートマシンやショックフリーザー、ソフトクリームマシンを駆使し、
オーバーランを調整することで、
素材の個性や食感を最大限に引き出した冷菓を設計。

店舗・イベント・商品展開など、
目的や提供シーンに応じたプロダクト開発を行い、
クオリティと再現性を両立した商品づくりを実現しています。

コンサルティング事業（＝ビジネス支援＆成長推進）

経営改善や業務の仕組み化、DX推進を通じて、
効率的かつ持続可能な経営体制の構築を支援しています。

単なる助言にとどまらず、
現場に入り込みながら、
ビジネスプロセス全体を整理・再設計。

農業分野から自治体、IT領域に至るまで、
多様な分野で培ってきた知見を生かし、
事業が継続的に成長するための土台づくりを伴走します。

マーケティング事業

市場調査から商品開発、広告宣伝、販売促進、営業、販売まで、
事業フェーズに応じたマーケティング支援が可能です。

また、
ブランド構築に向けた情報整理やコンセプト設計を目的とした
ワークショップの実施、
マーケティング・商品開発に関する講演のご依頼にも対応。

「売る」ことをゴールにするのではなく、
価値が正しく伝わり、選ばれ続ける状態をつくることを重視しています。