PROFILE

佐々木 拓也

食品メーカー、調味料メーカーにて外食・中食企業に向けた商品開発を担当。
過去2,000件以上の商品開発に携わり、年間100軒以上を食べ歩き、調査している。
様々な食品の開発経験と調理技術を活かして、株式会社KIBOの取締役として従事。

調理師、調理技術上級、NPO日本食育インストラクター