株式会社KIBO 代表取締役・品川結貴のインタビュー記事が、週刊ホテルレストラン別冊「HOTERES」特集『活躍するHATTORIの卒業生』に掲載されました。

本インタビューでは、品川が「食」をテーマにしながら、全く新しいマーケットを切り拓いた事例として紹介されています。起業家としての視点や挑戦の軌跡を交え、飲食業界における革新と持続可能性への取り組みについて語っています。

食の分野で新たな価値を創出するヒントを得たい方や、起業・事業開発にご興味のある方にとって、貴重な内容となっております。ぜひお手に取ってご覧ください。

掲載媒体
タイトル: 週刊ホテルレストラン別冊「HOTERES」
特集テーマ: 『活躍するHATTORIの卒業生』

■ 株式会社KIBOについて
KIBOは「持続可能な食の未来へ」向けて、私たちは日本の食を支える地域コミュニティと共に歩み、食の未来を切り拓いていきます。メニュー開発、ポップアップレストランの企画運営、マーケティング支援、ブランディング支援など幅広くご支援をさせていただいております。

■ 本件に関するお問い合わせ

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